Готовим вкусно дома, рецепты с фото
ГлавнаяБлюда из картофеля → Идеальные вареники с картошкой Идеальные вареники с картошкой

Время приготовления:   1 час Порций: 6 - 7  

Ингредиенты: Начинка
  • Картофель - 5 шт
  • Молоко - 50 г
  • Яйцо - 1 шт
  • Масло сливочное - 50 г
  • Соль - по вкусу
Тесто
  • Мука - 3 стакана
  • Молоко - 100 г
  • Вода - 1/3 стакана
  • Яйцо - 1 шт
  • Соль - 1 ч.л
  • Масло растительное - 1 ч.л
Приготовление вареников с картошкой рецепт


Просеять муку. К 2 стаканам муки добавить яйцо


Отдельно в кружке развести теплую воду, соль и молоко, добавить к муке и замесить тесто.


В тесто добавить 1 ч. ложку масла растительного и домесить остатками муки.


Вот оно наше идеальное тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 40 минут.


Тем временем приготовили картофельное пюре.


Тесто раскатать в колбаску и разрезать на порционные кусочки.


Скатать сочни.


Раскатать круглые тонкие лепешки

.


В середину лепешки положить картофельную начинку и защипать край. Можете проявить художества :)


Красавчики. Варить в подсоленной воде после закипания 5 минут

.


Приятного аппетита!

Метки записи:   Распечатать рецепт » 02.02.2014 г. Прочитано 1 раз(a). Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:
Еще с сайта: Здесь вы можете написать комментарий к записи "Идеальные вареники с картошкой" Вернуться к первым комментариям Вернуться к началу страницы Читать нас по RSS В vkontakte Выпечка Категории Последнее видео Самые читаемые рецепты Последние комментарии Самые комментируемые рецепты Топ комментаторов © 2014. Готовим вкусно дома Разработка prodengiblog.ru