Готовим вкусно дома, рецепты с фото
ГлавнаяБлюда из картофеля → Картофельные рулетики Картофельные рулетики

Время приготовления:   1 час Порций: 6 - 7  

Ингредиенты:
  • Картошка - 600 г
  • Фарш свино - говяжий - 500 г
  • Яйцо - 1 шт
  • Соль, специи - по вкусу
  • Мука - 200 г
  • Масло для жарки
  • Сыр - 200 г
  • Картофельные рулетики рецепт приготовления


    Картофель помыть и отварить в мундире


    Снять кожуру и натереть на мелкой терке


    В натертый картофель добавить яйцо, соль, перец, муку и перемешать

    .


    Картофельное тесто должно отставать от рук

    .


    В фарш добавить соль, специи, холодную воду, кефир или сметану для сочности

    .


    Тесто раскатать в колбаску и разрезать на порционные кусочки

    .


    Раскатать лепешку, в середину положить фарш, разровнять и свернуть в рулетик

    .


    Обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета

    .


    Обжаренные рулетики перекладываем в жаровню и запекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов 15 - 20 минут

    .


    За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром

    .


    Картофельные рулетики готовы. Приятного аппетита!

    Метки записи:   Распечатать рецепт » 24.12.2013 г. Прочитано 13 раз(a). Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:
    Еще с сайта: Здесь вы можете написать комментарий к записи "Картофельные рулетики" Вернуться к первым комментариям Вернуться к началу страницы Читать нас по RSS В vkontakte Выпечка Категории Последнее видео Самые читаемые рецепты Последние комментарии Самые комментируемые рецепты Топ комментаторов © 2013. Готовим вкусно дома Разработка prodengiblog.ru