Картошка жареная с луком Готовим вкусно дома Картошка жареная с луком Июль 21st, 2013, irinaivlieva

Приветствую всех читателей моего блога Готовим вкусно дома

Многие конечно умеют жарить картошку, в чем здесь секрет ? скажите вы… А я  отвечу:  секрета нет, но как приготовить жареную картошку все – таки знают не все. Хочу предложить на ужин картошку жареную с луком.  И еще получился замечательный гарнир к тушеным желудкам в мультиварке.

Картошка жареная с луком

Ингредиенты для жареной картошки:
  • Картофель – 1 кг
  • Лук репчатый – 2 шт
  • Масло сливочное  100 г
  • Масло подсолнечное  50 г
  • Соль по вкусу

Картошка жареная с луком

Как приготовить жареную картошку ?

Картофель моем , чистим и нарезаем тонкой  соломкой

Картошка жареная с луком

В сковороде топим масло сливочное, добавляем масло растительное. Лук режем мелко и обжариваем на разогретом масле до слегка золотистого цвета.

Картошка жареная с луком

Выкладываем картошку и начинаем жарить на сильном огне не переворачивая 3 5 минут. Затем солим, перемешиваем, снизу получается зажаренная корочка.

Картошка жареная с луком

Жарим еще 5 минут и накрываем крышкой. Доводим до готовности.

Картошка жареная с луком

Приятного аппетита !

 

Если Вы хотите поделиться своими секретами приготовления, если у вас есть, что  добавить, обязательно оставьте свой комментарий.

С уважением, Ирина Ивлиева

БлагоДарю, что поделились моим рецептом с друзьями в соц. сетях !!! Мне нравится Posted in Блюда из картофеля « » Ваш отзыв  Copyright © 2013 Все права защищены. Готовим вкусно дома