Готовим вкусно дома, рецепты с фото
ГлавнаяГотовим из курицы → Курица на банке в духовке Курица на банке в духовке

Время приготовления:   2 часа Порций: 6-8  

Купила сегодня курочку на суп, но она такая красивая оказалась, жалко стало ее резать, вот и пришла в голову мысль из далекого детства. Курица на банке в духовке, так делала моя мама. Да-да, будет сидеть на банке, и получится сочной, мягкой, и очень румяной и вкусной.

Еще рецепты приготовления вкусной курочки.

Ингредиенты:
  • курица - 1, 5 кг
  • бальзамический уксус - 1 ст.л;
  • майонез - 2 ст.л;
  • чеснок - 4 зубчика;
  • лавровый лист - 3 шт;
  • соль, перец - по вкусу.
Курица на банке рецепт приготовления


Курочку помыть, обсушить бумажным полотенцем и полить бальзамическим уксусом

.


Посыпать солью и черным перцем и оставить мариноваться 15 - 30 минут

.


Приготовим еще один маринад для курицы на банке в духовке. Чеснок мелко порезать и смешать с майонезом или сметаной

.


В литровую банку налить 1/3 холодной воды, добавить лавровый лист

.


Курицу обильно смазать майонезом с чесноком и усадить на горлышко банки. Банку поставить в жаропрочную емкость. На дно можно выложить порезанный кружками картофель, как в моем рецепте, а можно просто на дно добавить воды около 1.5 см. Таким образом сок с курицы будет капать в воду и не будет гореть

.

Духовку разогревать не нужно, сразу устанавливаете курицу на банке в самый низ вашей духовки и при температуре 200 градусов зажаривать 1 час 30 минут. Но ориентируйтесь на вес курицы и свой духовой шкаф

.

Курица на банке в духовке готова

.


А вот и картошечка к ней. Сайт Готовим вкусно дома желает Вам приятного аппетита!


Метки записи:   , Распечатать рецепт » 05.07.2014 г. Прочитано 28 раз(a). Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:
Еще с сайта: Комментарии к записи " Курица на банке в духовке"
Оставить комментарий
  1. irinaivlieva | 05.07.2014 15:04

    Курица на банке в духовке это что-то ! Можно воду заменить пивом, будет курочка с хлебным ароматом.

    Ответить на этот комментарий »
  2. Оргадыкова Л | 05.07.2014 16:23

    Впервые вижу такой рецепт.Нужно попробовать.Смотрится вкусно.

    Ответить на этот комментарий »
  3. Ирина | 05.07.2014 22:16

    Ой, спасибо, напомнили рецепт! И правда, очень вкусно, тоже помню этот рецепт из молодости! И обязательно приготовлю!

    Ответить на этот комментарий »
  4. Александр Кагор | 06.07.2014 14:34

    Очень красиво и аппетитно выглядит. Только читать надо внимательно, а то у меня, сначала, почему-то, сложилось мнение, что курицу надо на трехлитровую банку натягивать .....

    Ответить на этот комментарий »
  5. Наталия Чернявская | 06.07.2014 23:36

    Когда-то, в советские времена, делала такую курочку, правда не мариновала предварительно. Спасибо за то, что напомнили и усовершенствовали мой рецепт.

    Ответить на этот комментарий »
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Курица на банке в духовке" Вернуться к первым комментариям Вернуться к началу страницы Читать нас по RSS В vkontakte Выпечка Категории Последнее видео Самые читаемые рецепты Интересное. Узнай и ты! Последние комментарии Самые комментируемые рецепты Топ комментаторов © 2014. Готовим вкусно дома Разработка prodengiblog.ru