Готовим вкусно дома, рецепты с фото
ГлавнаяВаши рецепты (делимся) → Ленивые пельмени рецепт Ленивые пельмени рецепт

Время приготовления:   40 мин Порций: 6 - 8  

Ингредиенты:
  • Мука - 3 стакана
  • Соль  1/2 ч.л
  • Вода - 1/3 стакана
  • Фарш (свино-говяжий) - 1 кг
  • Специи - по вкусу
  • Сметана - 3 ст.
Как приготовить ленивые пельмени


Замешиваем тесто. Просеять 3 стакана муки


Разбиваем яйцо, добавляем 1/2 ч. ложки соли и 2/3 воды

.


Замесить тесто и оставить на 30 минут

.


Тем временем займемся фаршем. Лук мелко порезать

.


Фарш солим, перчим, добавляем лук и хорошо перемешиваем, для сочности можно добавить холодной воды или молоко

.


Тесто отлежалось. Раскатываем в тонкий пласт

.


Раскладываем тонким слоем фарш

.


Свернуть рулетиком и защипать большой край

.


Разрезать на равные части


Красавчики


На сковороде в небольшом количестве растительного масла обжарить морковку с чесноком


Сверху выкладываем ленивые пельмени


Готовим соус: сметану смешать с водой, добавить хмели-сунели

.


Заливаем пельмени, накрываем крышкой и готовим на медленном огне до выпаривания жидкости

.


Вот такая красота получилась

.

Приятного аппетита!

Если Вы хотите поделиться своими секретами приготовления, если у вас есть, что добавить, обязательно оставьте свой комментарий. С уважением, Ирина Ивлиева

Метки записи:   Распечатать рецепт » 30.12.2013 г. Прочитано 37 раз(a). Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:
Еще с сайта: Комментарии к записи " Ленивые пельмени рецепт"
Оставить комментарий
  1. калинина инна | 30.12.2013 21:50

    Какой замечательный рецепт! А какой красивый! Мне кажется, эти пельмени можно и сварить, как обычные, но тушить тоже очень оригинально

    Ответить на этот комментарий »
калинина инна, здесь Вы можете написать комментарий к записи "Ленивые пельмени рецепт" Щелкните чтобы отменить ответ Вернуться к первым комментариям Вернуться к началу страницы Читать нас по RSS В vkontakte Выпечка Категории Последнее видео Самые читаемые рецепты Последние комментарии Самые комментируемые рецепты Топ комментаторов © 2014. Готовим вкусно дома Разработка prodengiblog.ru
rss