Готовим вкусно дома, рецепты с фото
ГлавнаяВаши рецепты (делимся) → Шашлычки из куриных сердечек Шашлычки из куриных сердечек

Время приготовления:   30 мин. Порций: 3 - 4  

Дорогие мои читатели сайта "Готовим вкусно дома" , хочу Вас порадовать новым вкусным рецептом  - шашлычки из куриных сердечек. Этот рецепт нам любезно предоставила Ольга Емец.

 

Вы,  что же думаете, что из дешевых субпродуктов нельзя приготовить ничего вкусного?!

В лучших ресторанах Франции и Италии, нередко используют для приготовления самых изысканных блюд именно субпродукты.

Куриные сердечки это очень ценный продукт. Они содержат натуральный белок, практически не содержат жир, в них много железа и магния.

Врачи рекомендуют употреблять в пищу куриные сердечки, как минимум три - четыре раза в месяц.

 

Ингредиенты:
  • Куриные сердечеки - 500 г
  • Соевый соус -  150 мл
  • Сахар -  2 ст.л
  • Белое десертное вино - 200 мл
  • Мука - 2 ст.л
Приготовление шашлычков из куриных сердечек


Сердечки зачищаем от лишнего жира


Готовим маринад. Смешиваем соевый соус, вино, муку и сахар и ставим на огонь для уваривания и загустения. Помешиваем, чтобы наш маринад  не пригорел


Сердечки обжариваем до румяной корочки. В конце жарки сердечки припудрить мукой


Шпажки замочить в воде ( чтобы они не пригорели). Нанизываем сердечки на шпажки


Выкладываем на сковороду, заливаем маринадом и готовим еще минут десять, до полного уваривания соуса


Незабываем переворачивать, чтобы получилась равномерная золотистая корочка

Шашлычки из куриных сердечек готовы. Отведайте Вкус жизни. Приятного аппетита!



Если Вы хотите поделиться своими секретами приготовления, если у вас есть, что добавить, обязательно оставьте свой комментарий

. С уважением, Ирина Ивлиева Метки записи:   Распечатать рецепт » 14.11.2013 г. Прочитано 18 раз(a). Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:
Еще с сайта: Здесь вы можете написать комментарий к записи "Шашлычки из куриных сердечек" Вернуться к первым комментариям Вернуться к началу страницы Читать нас по RSS В vkontakte Выпечка Категории Последнее видео Самые читаемые рецепты Последние комментарии Самые комментируемые рецепты Топ комментаторов © 2013. Готовим вкусно дома Разработка prodengiblog.ru